Нож Сантоку - нож в азиатском стиле с прямым режущим краем. Это универсальный нож для различных кухонных работ. Широкое лезвие удобно для некоторых специальных задач, таких как раздавливание чеснока и сбор нарезанных ингредиентов на лезвие. Этот нож иногда выпускается с фестончатым лезвием для уменьшения налипания на него нарезаемых кусочков.Высококачественные инструменты, долго сохраняющие остроту и простые в уходе.Ножи, изготовлены из единого куска твердой высокоуглеродистой стали, пятно- и коррозиеустойчивые.Тяжелая кованая шейка обеспечивает идеальный баланс и безопасность для рук. Ручка, разработанная для безопасного захвата, изготовлена из синтетического материала, известного своей твердостью и прочностью.Заточены вручную.
