Нож для выемки костей имеет тонкое гибкое лезвие, которое позволяет ему работать в узких местах. Тяжелая кованая шейка обеспечивает идеальный баланс и безопасность для рук. Кованая высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к пятнам и коррозии. Заточены вручную.Ручка с тройной клепкой и формой, повышающей комфорт и безопасность захвата. Высококачественные инструменты, долго сохраняющие остроту и простые в уходе.
