Нож для выемки костей имеет тонкое гибкое лезвие, которое позволяет ему работать в узких местах.Тяжелая кованая шейка обеспечивает идеальный баланс и безопасность для рук. Ножи, изготовлены из единого куска твердой высокоуглеродистой стали, пятно- и коррозиеустойчивые.Заточены вручную.Ручка, разработанная для безопасного захвата, изготовлена из синтетического материала, известного своей твердостью и прочностью.Высококачественные инструменты, долго сохраняющие остроту и простые в уходе.
